クスクス・スパゲティ工場巡り
Couscous & Spaghetti
クスクスやスパゲッティ等を製造している La Rose Blanche 社を訪ねました。
クスクスはチュニジアの主食でもあります。
スパゲッティが日本向けに沢山製造されていたのにも驚きました。
こちらでは色々な種類のパスタを造っていました・・・クスクスは世界最小のパスタと言われています
スパゲッティは日本向けには２社が輸入しています
社内には色々な認証が掲載されていました
社内には色々な認証が掲載されていました
社内には色々な認証が掲載されていました
訪れた時は日本向けスパゲッティが自動生産されています
自動計量されて袋詰めして出てきます
２０袋で一括包装されます
一括包装された製品は段ボール箱に入れられ封が施されます
段ボールに詰められた製品は倉庫に山積みされて出荷を待ちます
捻じれたパスタも造られています
パスタが自動計量されて袋詰めされます
曲がったパスタです
クスクスがベルトコンベアで送られてきます
クスクスの乾燥工程です・・・常に工場内は清潔に保たれています
クスクスが自動計量されて袋詰めされます・・・この機械は日本のメーカーでしょうか？
袋になる各種類の包装品
品質保持のため常に調理検査をして確認をしています
品質保持のため常に検査をして確認をしています・・・日本向けスパゲティも持ち込まれています
品質保持のため常に検査をして確認をしています
品質保持のため常に検査をして確認をしています
工場の拡張工事