地中海文明を築いた古代カルタゴがチュニジアの前身・・・異文化の交差するチュニジア旅行を支援します

チュニジア料理

الاكلة التونسية

 

チュニジア料理は色々有りますが一般家庭における日常の食事を中心にご紹介します

チュニジア料理の特徴としては、オリーブオイルや香辛料、トマト、唐辛子、豆、ハーブ等を多く使います

従って、オリーブオイルに慣れていない方は下痢症状が起こる場合が有りますので旅行者はご注意ください


【日本在住のチュニジア人に聞きましたので、日本的な物が有ります】

     
クスクス 
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海老とホタテの地中海風トマト煮
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ムダンムス 
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  無画像   
 ルアムアゼル
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 ショルバ(スープ) 
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ムハンムサ
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 ツナサラダ
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八ツ頭サラダ 
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野菜サラダ
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アシィーダ  シチュー  シーフードスパゲティ 
     
デザート  クッキー  チュニジア菓子 
   
春巻き  チーズ餅 




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